Hamursuz Pizza – Brokoli Sevdiren Tarif

Öğün enerjisi: 470 kcal

Hazırlama süresi : 50 dakika

Bu pizza dışarıda yediğiniz pizzaların yaklaşık yarısı kadar kalori içeriyor. Çok az miktarda doymuş yağ içerip bol miktarda kalsiyum ve yüksek oranda antiokdisidan bulunduruyor

Brokoli sevmeyip tüketmek isteyenler için ve tabii ki gluten içermemesi nedeniyle de gluten hassasiyeti olan (tanı almış) bireyler için çok iyi bir öğün alternatifi!

Malzemeler:

Taban için:

1 orta boy brokoli (5- 7 dk haşlanmış)

2 yumurta

2 ince dilim kaşar peynir- rendelenmiş (tercihen light)

bir miktar tuz ve istenilen baharatalar

Sos için: 

1 tatlı kaşığı bitkisel yağ

1 yemek kaşığı salça

bir miktar tuz ve istenilen baharatlar

Üzeri için:

2 ince dilim kaşar peynir- rendelenmiş (tercihen light)

1 yemek kaşığı lor peyniri

5 adet orta boy zeytin

 

Yapılışı:

haşlanmış brokoli rondodan geçirilerek yumurta, kaşar peynir ve baharatlarla karıştırılır, önceden 200 derecede ısıtılmış fırına üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir (ort. 10 dk). Sos için salça kavurlur ve az miktarda su eklenerek baharatlarla pişirilir. Brokoli tabanının üzerine sos ilave edilir ve üzerine malzemeler eklenerek 25- 30 dk daha pişirilir.